Earth Hour herättää keskustelua ruoan ilmastovaikutuksista

Teemat / Earth Hour herättää keskustelua ruoan ilmastovaikutuksista

"Vuonna 2019 Earth Hour on Suomessa viidettä vuotta peräkkäin maailman suurin kynttiläillallinen, jonka tarkoituksena on herättää keskustelua ruoan ilmastovaikutuksista. Yksi merkittävimmistä arkipäivän ilmastoteoista on valita lautaselle lihan sijaan yhä useammin kasviksia ja kestävästi pyydettyä kalaa. Ruoalla on myös merkittäviä vaikutuksia luonnon monimuotoisuuteen." (https://www.earthhour.fi/tietoa/)

Me Palmialla osallistumme ilmastotalkoisiin tarjoamalla päivittäin ravintoloissamme ja ruokapalvelukohteissamme mahdollisimman paljon lähellä tuotettua sekä vastuullista ruokaa. Tämä tarkoittaa Palmialla mm. kotimaista lihaa (naudan, sian ja broilerin tuorelihat), WWF:n suositusten mukaista kalaa, päivittäisiä kasvisruokavaihtoehtoja, vastuullista kahvia, kestäviä pakkaus- ja materiaalivalintoja, ympäristöystävällisempiä pesuaineita sekä hävikin minimoimista monilla päivittäisiin prosesseihin liittyvillä keinoilla sekä myymällä hävikkiruokaa.

Lauantaina 30.3. Palmian pääkonttorilla Business Park Duettossa Helsingin Metsälässä sammutetaan valot klo 20.30-21.30 osoituksena siitä, että osallistumme omalla toiminnallamme ilmastotalkoisiin joka päivä.

Lue vastuullisuuteen ja ilmasto-teemaan liittyviä uutisia:

https://ruoka.palmia.fi/fi/ravintola/teemat/tiedatko-mita-syot/

https://ruoka.palmia.fi/fi/ravintola/teemat/reilun-kaupan-viikko-22-28-10/

https://ruoka.palmia.fi/fi/ravintola/teemat/havikkiviikolla-kiinnitetaan-huomiota-ruokahavikkiin-2/

https://monessamukana.palmia.fi/blog/lounasruoan-hävikkitalkoot-ovat-monen-tekijän-tarkkaa-yhteispeliä

Faktoja Palmian ravintoloista

  • Olemme vastuullinen ja kotimainen ravintolapalvelun tuottaja
  • Meillä noudatetaan ravitsemussuosituksia
  • Käytämme suomalaisia juureksia, kasviksia ja vihanneksia aina, kun se on mahdollista – huomioiden sesonkisaatavuuden ja laadun.
  • Emme käytä geenimanipuloituja raaka-aineita ja pystymme aina selvittämään raaka-aineidemme alkuperämaan.
  • Lounasruoan tuotesisällön voit tarkastaa aina verkkosivuiltamme tai mobiilisovelluksistamme
  • Käytämme luomua
  • Käytössä Reilun kaupan tuotteet jo vuodesta 2011
  • Noudatamme WWF:n kalasuosituksia
  • Palveluillemme on myönnetty vuonna 2016 Suomalaisen Työn Liiton Avainlippu-merkki

Lataa Palmia Lounas -sovellus

Palmia Lounas -sovelluksen avulla sinun on helppo tarkistaa menut, aukioloajat ja ravintolauutiset.

Lataa Palmia Lounas -sovellus tästä

Sovellus tuo puhelimeesi kaikkien Palmian lounasravintoloiden ruokalistat.
Löydä sinua lähimpänä olevat Palmia-ravintolat ja tallenna suosikkisi.

×