Hoivakohteet:
Ikäihmisten päivätoiminta Mäntsälä

Lunch
Haudutettua porsaan kassleria L, M, G, Ä, Krämig senapsås L, G, Ä, , Potatisgratäng L, G, Ä, Mämmiä lisukkeineen Ä, VEG, Sallad L, M, G, Ä, S

Haudutettua porsaan kassleria L, M, G, Ä
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 210,000 kcal Energi, kJ: 900,000 kJ Fett, totalt: 16,000 g Fettsyror, mättade: 8,100 g Kolhydrater, digererbara: 0,500 g Sockerarter: 0,500 g Protein: 16,000 g Salt: 1,500 g	gris skivad kassler
Krämig senapsås L, G, Ä,
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 102,700 kcal Energi, kJ: 239,430 kJ Fett, totalt: 4,230 g Fettsyror, mättade: 2,440 g Kolhydrater, digererbara: 6,460 g Sockerarter: 1,580 g Protein: 0,420 g Salt: 0,850 g	vatten, vispgrädde (MJÖLK), äppelpuré, brunsåsingrediens, majsstärkelse, senap (SENAP), grönsaksbuljongpulver, svartpeppar Innehåller: Mjölk, Senap
Potatisgratäng L, G, Ä
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 93,050 kcal Energi, kJ: 386,650 kJ Fett, totalt: 4,350 g Fettsyror, mättade: 0,460 g Kolhydrater, digererbara: 12,540 g Sockerarter: 1,530 g Protein: 1,830 g Salt: 0,450 g	potatis, grädde (MJÖLK), lök, salt, svartpeppar
Mämmiä lisukkeineen Ä, VEG
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 180,000 kcal Energi, kJ: 749,400 kJ Fett, totalt: 7,840 g Fettsyror, mättade: 4,500 g Kolhydrater, digererbara: 21,360 g Sockerarter: 7,560 g Protein: 4,040 g Salt: 0,210 g	memma (RÅG, GLUTEN), mjölk (MJÖLK), vispgrädde (MJÖLK)
Sallad L, M, G, Ä, S
Ravintoarvot / 100 g
	Sallad

Lunch
Juurestarhan possupataa L, G, Ä, , Ris L, M, G, Ä, S, VEG, Klappgröt med lingon L, M, Ä, S, VEG, Sallad L, M, G, Ä, S

Juurestarhan possupataa L, G, Ä,
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 90,380 kcal Energi, kJ: 377,880 kJ Fett, totalt: 5,030 g Fettsyror, mättade: 2,030 g Kolhydrater, digererbara: 3,460 g Sockerarter: 1,310 g Protein: 9,170 g Salt: 0,720 g	tärnat griskött (Finland), vatten, köttbuljong, lök, morot, palsternacka, selleri (SELLERI), färskost (MJÖLK), tomatpuré, majsstärkelse, Promix Köttbuljongpulver (1000L) 5g/l 5kg, rapsolja, svartpeppar, timjam
Ris L, M, G, Ä, S, VEG
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 133,280 kcal Energi, kJ: 564,530 kJ Fett, totalt: 1,850 g Fettsyror, mättade: 0,220 g Kolhydrater, digererbara: 26,910 g Sockerarter: 0,060 g Protein: 2,020 g Salt: 0,000 g	vatten, långkorningt ris, rapsolja
Klappgröt med lingon L, M, Ä, S, VEG
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 79,800 kcal Energi, kJ: 336,400 kJ Fett, totalt: 0,310 g Fettsyror, mättade: 0,060 g Kolhydrater, digererbara: 17,230 g Sockerarter: 10,260 g Protein: 1,180 g Salt: 0,000 g	vatten, lingon, mannagryn (VETE, GLUTEN), strösocker
Sallad L, M, G, Ä, S
Ravintoarvot / 100 g
	Sallad

Lunch
Haudutettua porsaan kassleria L, M, G, K, Mustard Sauce L, G, K, , Cream Potatos L, G, K, Mämmiä lisukkeineen K, VEG, Salad L, M, G, K, S

Haudutettua porsaan kassleria L, M, G, K
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 210,000 kcal Energy, kJ: 900,000 kJ Fat: 16,000 g Fatty acids, saturated: 8,100 g Carbohydrate, available: 0,500 g Sugars, total: 0,500 g Protein: 16,000 g Salt: 1,500 g	pork
Mustard Sauce L, G, K,
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 102,700 kcal Energy, kJ: 239,430 kJ Fat: 4,230 g Fatty acids, saturated: 2,440 g Carbohydrate, available: 6,460 g Sugars, total: 1,580 g Protein: 0,420 g Salt: 0,850 g	water, whipping cream (MILK), apple purée, brown sauce base ingredient, cornstarch, mustard (MUSTARD), vegetable stock powder, black pepper Contains: Milk, Mustard
Cream Potatos L, G, K
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 93,050 kcal Energy, kJ: 386,650 kJ Fat: 4,350 g Fatty acids, saturated: 0,460 g Carbohydrate, available: 12,540 g Sugars, total: 1,530 g Protein: 1,830 g Salt: 0,450 g	potato slices, lactose free cooking cream (MILK), onion, salt, black pepper
Mämmiä lisukkeineen K, VEG
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 180,000 kcal Energy, kJ: 749,400 kJ Fat: 7,840 g Fatty acids, saturated: 4,500 g Carbohydrate, available: 21,360 g Sugars, total: 7,560 g Protein: 4,040 g Salt: 0,210 g	Finnish Easter pudding (RYE, GLUTEN), cafe milk (MILK), whipping cream (MILK)
Salad L, M, G, K, S
Ravintoarvot / 100 g
	Salad

Lunch
Juurestarhan possupataa L, G, K, , Rice L, M, G, K, S, VEG, Whipped Semolina Pudding with cowberries L, M, K, S, VEG, Salad L, M, G, K, S

Juurestarhan possupataa L, G, K,
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 90,380 kcal Energy, kJ: 377,880 kJ Fat: 5,030 g Fatty acids, saturated: 2,030 g Carbohydrate, available: 3,460 g Sugars, total: 1,310 g Protein: 9,170 g Salt: 0,720 g	cubed pork (Finland), water, Stock for a meat bag, onion, celery (CELERY), grated carrot, parsnip, cream cheese (MILK), pureed tomatoes, cornstarch, Promix Meat Bouillon Powder (1000L) 5g/l 5kg, rapeseed oil, black pepper, thyme
Rice L, M, G, K, S, VEG
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 133,280 kcal Energy, kJ: 564,530 kJ Fat: 1,850 g Fatty acids, saturated: 0,220 g Carbohydrate, available: 26,910 g Sugars, total: 0,060 g Protein: 2,020 g Salt: 0,000 g	water, long grain rice, rapeseed oil
Whipped Semolina Pudding with cowberries L, M, K, S, VEG
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 79,800 kcal Energy, kJ: 336,400 kJ Fat: 0,310 g Fatty acids, saturated: 0,060 g Carbohydrate, available: 17,230 g Sugars, total: 10,260 g Protein: 1,180 g Salt: 0,000 g	water, lingonberry, semolina (WHEAT, GLUTEN), caster sugar
Salad L, M, G, K, S
Ravintoarvot / 100 g
	Salad

Lounas
Makkarakastike L, M, G, K, , Keitettyjä perunoita L, M, G, K, S, VEG, , Mustikkakiisseli L, M, G, K, S, VEG, Salaattia L, M, G, K, S

Makkarakastike L, M, G, K,
Ravintoarvot / 100 g
Energia, kcal: 85,030 kcal Energia, kJ: 353,710 kJ Rasva: 5,010 g josta tyydyttynyttä: 1,390 g Hiilihydraatit: 6,160 g josta sokereita: 0,400 g Proteiini: 3,460 g Suola: 0,910 g	vesi, makkarakuutio, sipuli, maissitärkkelys, kasvirasvalevite, tomaattisose, sinappi (SINAPPI), lihaliemijauhe, jodioitu suola, kastikkeen ruskistaja, jauhettu maustepippuri, paprikajauhe, laakerinlehti
Keitettyjä perunoita L, M, G, K, S, VEG,
Ravintoarvot / 100 g
Energia, kcal: 76,000 kcal Energia, kJ: 319,000 kJ Rasva: 0,200 g josta tyydyttynyttä: 0,100 g Hiilihydraatit: 15,500 g josta sokereita: 0,600 g Proteiini: 1,900 g Suola: 0,000 g	peruna (RIKKI) (Suomi) Sisältää: Rikki
Mustikkakiisseli L, M, G, K, S, VEG
Ravintoarvot / 100 g
Energia, kcal: 56,860 kcal Energia, kJ: 240,410 kJ Rasva: 0,240 g josta tyydyttynyttä: 0,010 g Hiilihydraatit: 13,020 g josta sokereita: 8,920 g Proteiini: 0,190 g Suola: 0,000 g	vesi, mustikka, hienosokeri, marja- ja hedelmätärkkelys, sekamehu
Salaattia L, M, G, K, S
Ravintoarvot / 100 g
	salaatti

Lounas
Lihakeitto L, M, G, K, S, , Mustikka-talkkunahyvettä L, K, S, Salaattia L, M, G, K, S

Lihakeitto L, M, G, K, S,
Ravintoarvot / 100 g
Energia, kcal: 57,770 kcal Energia, kJ: 241,260 kJ Rasva: 1,660 g josta tyydyttynyttä: 0,830 g Hiilihydraatit: 6,640 g josta sokereita: 1,280 g Proteiini: 4,290 g Suola: 0,790 g	perunakuutio, vesi, keittojuurekset, naudanlihakuutio (Suomi), sipuli, lihaliemijauhe, persilja, jodioitu suola, maustepippuri, laakerinlehti
Mustikka-talkkunahyvettä L, K, S
Ravintoarvot / 100 g
Energia, kcal: 157,590 kcal Energia, kJ: 665,040 kJ Rasva: 6,670 g josta tyydyttynyttä: 5,790 g Hiilihydraatit: 17,950 g josta sokereita: 14,710 g Proteiini: 5,090 g Suola: 0,110 g	maitorahka (MAITO), mustikka, kasvirasvasekoite (MAITO, SOIJA), hienosokeri, maustamaton A+jogurtti (MAITO), talkkunajauho (KAURA, RUIS, OHRA, GLUTEENI) Sisältää: Maito
Salaattia L, M, G, K, S
Ravintoarvot / 100 g
	salaatti

Lunch
Korvsås L, M, G, Ä, , Potatis L, M, G, Ä, S, VEG, , Blåbärskräm L, M, G, Ä, S, VEG, Sallad L, M, G, Ä, S

Korvsås L, M, G, Ä,
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 85,030 kcal Energi, kJ: 353,710 kJ Fett, totalt: 5,010 g Fettsyror, mättade: 1,390 g Kolhydrater, digererbara: 6,160 g Sockerarter: 0,400 g Protein: 3,460 g Salt: 0,910 g	vatten, korv, lök, majsstärkelse, Keiju Catering margarin 60 400 g, tomatpuré, senap (SENAP), Promix Köttbuljongpulver (1000L) 5g/l 5kg, Ekströms collorit 1l, salt, kryddpeppar, paprikapulver, lagerblad
Potatis L, M, G, Ä, S, VEG,
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 76,000 kcal Energi, kJ: 319,000 kJ Fett, totalt: 0,200 g Fettsyror, mättade: 0,100 g Kolhydrater, digererbara: 15,500 g Sockerarter: 0,600 g Protein: 1,900 g Salt: 0,000 g	potatis (SVAVEL) (Finland) Innehåller: Svavel
Blåbärskräm L, M, G, Ä, S, VEG
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 56,860 kcal Energi, kJ: 240,410 kJ Fett, totalt: 0,240 g Fettsyror, mättade: 0,010 g Kolhydrater, digererbara: 13,020 g Sockerarter: 8,920 g Protein: 0,190 g Salt: 0,000 g	vatten, blåbär, strösocker, bär- och fruktstärkelse, blandsaft
Sallad L, M, G, Ä, S
Ravintoarvot / 100 g
	Sallad

Lunch
Köttsoppa L, M, G, Ä, S, , Mustikka-talkkunahyvettä L, Ä, S, Sallad L, M, G, Ä, S

Köttsoppa L, M, G, Ä, S,
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 57,770 kcal Energi, kJ: 241,260 kJ Fett, totalt: 1,660 g Fettsyror, mättade: 0,830 g Kolhydrater, digererbara: 6,640 g Sockerarter: 1,280 g Protein: 4,290 g Salt: 0,790 g	potatistärning, vatten, sopparotsaker , nötkött tärning (Finland), lök, Promix Köttbuljongpulver (1000L) 5g/l 5kg, persilja, salt, kryddpeppar, lagerblad
Mustikka-talkkunahyvettä L, Ä, S
Ravintoarvot / 100 g
Energi, kcal: 157,590 kcal Energi, kJ: 665,040 kJ Fett, totalt: 6,670 g Fettsyror, mättade: 5,790 g Kolhydrater, digererbara: 17,950 g Sockerarter: 14,710 g Protein: 5,090 g Salt: 0,110 g	kvarg (MJÖLK), blåbär, vegetabilisk fettblandning (MJÖLK, SOJA), strösocker, yoghurt (MJÖLK), talkonmjöl (HAVRE, RÅG, KORN , GLUTEN) Innehåller: Mjölk
Sallad L, M, G, Ä, S
Ravintoarvot / 100 g
	Sallad

Lunch
Sausage in Brown Sauce L, M, G, K, , Potatoes L, M, G, K, S, VEG, , Blueberry Kissel L, M, G, K, S, VEG, Salad L, M, G, K, S

Sausage in Brown Sauce L, M, G, K,
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 85,030 kcal Energy, kJ: 353,710 kJ Fat: 5,010 g Fatty acids, saturated: 1,390 g Carbohydrate, available: 6,160 g Sugars, total: 0,400 g Protein: 3,460 g Salt: 0,910 g	water, sausage, onion, cornstarch, Keiju Catering margarine 60 400 g, pureed tomatoes, mustard (MUSTARD), Promix Meat Bouillon Powder (1000L) 5g/l 5kg, Ekströms collorit 1l, salt, allspice, paprika powder, Bay leaf
Potatoes L, M, G, K, S, VEG,
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 76,000 kcal Energy, kJ: 319,000 kJ Fat: 0,200 g Fatty acids, saturated: 0,100 g Carbohydrate, available: 15,500 g Sugars, total: 0,600 g Protein: 1,900 g Salt: 0,000 g	potato (SULFUR) (Finland) Contains: Sulfur
Blueberry Kissel L, M, G, K, S, VEG
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 56,860 kcal Energy, kJ: 240,410 kJ Fat: 0,240 g Fatty acids, saturated: 0,010 g Carbohydrate, available: 13,020 g Sugars, total: 8,920 g Protein: 0,190 g Salt: 0,000 g	water, blueberry, caster sugar, berry- and fuit starch, mix juice
Salad L, M, G, K, S
Ravintoarvot / 100 g
	Salad

Lunch
Beef Soup L, M, G, K, S, , Mustikka-talkkunahyvettä L, K, S, Salad L, M, G, K, S

Beef Soup L, M, G, K, S,
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 57,770 kcal Energy, kJ: 241,260 kJ Fat: 1,660 g Fatty acids, saturated: 0,830 g Carbohydrate, available: 6,640 g Sugars, total: 1,280 g Protein: 4,290 g Salt: 0,790 g	potato cube, water, soup vegetables, cubed beef (Finland), onion, Promix Meat Bouillon Powder (1000L) 5g/l 5kg, parsley, salt, allspice, Bay leaf
Mustikka-talkkunahyvettä L, K, S
Ravintoarvot / 100 g
Energy, kcal: 157,590 kcal Energy, kJ: 665,040 kJ Fat: 6,670 g Fatty acids, saturated: 5,790 g Carbohydrate, available: 17,950 g Sugars, total: 14,710 g Protein: 5,090 g Salt: 0,110 g	quark (MILK), blueberry, vegetable fat blend (MILK, SOY), caster sugar, natural yoghurt (MILK), kama flour (OAT, RYE, BARLEY, GLUTEN) Contains: Milk
Salad L, M, G, K, S
Ravintoarvot / 100 g
	Salad